Votre guide pas à pas pour fabriquer du compost qui enrichira votre jardin. Vous pouvez transformer vos restes de nourriture et vos déchets de jardin en « or noir » qui nourrira vos plantes et améliorera votre sol..
Certaines idées fausses sur le compostage domestique sont que c’est trop compliqué, que ça sent bizarre et que c’est sale. Toutes ces idées sont vraies si vous ne compostez pas de la bonne manière. Heureusement, composter de la bonne façon est assez simple : Il suffit de superposer des matières organiques et un peu de terre pour créer une concoction qui se transforme en humus (le meilleur stimulant pour le sol !). Vous pouvez ensuite améliorer votre jardin de fleurs avec du compost, garnir votre pelouse, nourrir vos légumes en pleine croissance, etc. Une fois que vous aurez commencé votre tas de compost, vous verrez que c’est un moyen facile de réutiliser les déchets de cuisine et d’autres matières organiques en quelque chose qui peut aider vos plantes à prospérer.
Sommaire
Les types de compostage
Avant de commencer à empiler, sachez qu’il existe deux types de compostage : le froid et le chaud. Le compostage à froid est aussi simple que la collecte des déchets de jardin ou la récupération des matières organiques dans les poubelles (comme les pelures de fruits et de légumes, le marc de café et les filtres à café, les coquilles d’œuf), puis leur regroupement dans un tas ou un bac. En l’espace d’un an environ, ces matières se décomposeront.
Le compostage à chaud exige que vous jouiez un rôle plus actif, mais la contrepartie est que le processus est aussi plus rapide ; vous obtiendrez du compost en un à trois mois par temps chaud. Quatre ingrédients sont nécessaires pour obtenir un compost chaud à cuisson rapide : l’azote, le carbone, l’air et l’eau. Ensemble, ces éléments nourrissent les micro-organismes, qui accélèrent le processus de décomposition. Au printemps ou à l’automne, lorsque les déchets de jardin sont abondants, vous pouvez mélanger un gros lot de compost, puis en commencer un second pendant que le premier « cuit ».
Le lombricompost est fabriqué avec l’aide de vers. Lorsque ces vers mangent vos déchets alimentaires, ils libèrent des turricules, qui sont riches en azote. Cependant, vous ne pouvez pas utiliser n’importe quels vers : il vous faut des vers rouges (également appelés « red wigglers »). Les vers de compostage peuvent être achetés à bas prix sur Internet ou dans un magasin de jardinage.
Que composter ?
Le compostage est un excellent moyen d’utiliser les produits de votre réfrigérateur qui ne sont plus dans leur jus, et d’éliminer ainsi les déchets. Garder un récipient dans votre cuisine, comme un seau à compost, est un moyen facile d’accumuler vos matières à composter. Si vous ne voulez pas en acheter un, vous pouvez fabriquer votre propre bac à compost intérieur ou extérieur.
Recueillez ces matières pour bien démarrer votre tas de compost :
- déchets de fruits
- déchets de légumes
- marc de café
- coquilles d’œuf (bien qu’elles prennent du temps à se décomposer)
- tontes de gazon et de plantes
- feuilles sèches
- copeaux de bois et d’écorce finement coupés
- papier journal déchiqueté
- paille
- sciure de bois non traité
Conseil pour le jardin d’essai : Réfléchissez-y à deux fois avant d’ajouter des pelures d’agrumes, des oignons et de l’ail à votre tas de compost fait maison. On pense que ces matières repoussent les vers de terre, qui sont un élément vital de votre jardin.
Ce qu’il ne faut pas composter
Non seulement ces éléments causeront des problèmes dans votre jardin, mais ils peuvent aussi donner une mauvaise odeur à votre compost et attirer les animaux et les parasites. Évitez ces éléments pour réussir votre compost :
- tout ce qui contient de la viande, de l’huile, de la graisse ou du gras.
- les matières végétales malades
- la sciure ou les copeaux de bois traité sous pression
- les excréments de chiens ou de chats
- les mauvaises herbes qui montent en graines
- les produits laitiers.
Comment faire du compost chaud
Étape 1 : Combiner les matières vertes et brunes
Pour faire votre propre tas de compost chaud, attendez d’avoir assez de matériaux pour faire un tas d’au moins 1 mètre de profondeur. Vous allez vouloir combiner vos matières vertes et humides avec vos matières brunes et sèches. Les matières « brunes » comprennent les plantes séchées, les feuilles mortes, les branches d’arbre, le carton ou le papier journal déchiquetés, le foin ou la paille, et les copeaux de bois, qui ajoutent du carbone. Les matières « vertes » comprennent les déchets de cuisine et le marc de café, les déjections animales (à l’exception des chiens et des chats), les plantes fraîches et les coupes de gazon, qui apportent de l’azote. Pour obtenir les meilleurs résultats, commencez à constituer votre tas de compost en mélangeant trois parts de matières brunes et une part de matières vertes. Si votre tas de compost semble trop humide et sent mauvais, ajoutez plus de matières brunes ou aérez plus souvent. S’il a l’air extrêmement brun et sec, ajoutez des éléments verts et arrosez-le pour le rendre légèrement humide.
Étape 2 : Arrosez votre tas
Arrosez régulièrement le tas pour qu’il ait la consistance d’une éponge humide. N’ajoutez pas trop d’eau, sinon les micro-organismes de votre tas se gorgeront d’eau et se noieront. Si cela se produit, votre tas va pourrir au lieu de composter. Surveillez la température de votre tas à l’aide d’un thermomètre pour vous assurer que les matières se décomposent correctement. Vous pouvez aussi simplement mettre la main au milieu du tas. Votre tas de compost devrait être chaud.
Étape 3 : Remuez votre tas de compost
Pendant la saison de croissance, vous devez fournir de l’oxygène au tas en le retournant une fois par semaine avec une fourche de jardin. Le meilleur moment pour retourner le compost est lorsque le centre du tas est chaud. En remuant le tas, on l’aide à cuire plus rapidement et on empêche les matières de s’agglomérer et de dégager une odeur. À ce stade, les couches ont rempli leur rôle en créant des quantités égales de matières vertes et brunes dans le tas, alors remuez bien.
Conseil pour le jardin d’essai : en plus d’aérer régulièrement, hachez et déchiquetez les matières premières en petites tailles pour accélérer le processus de compostage.
Étape 4 : Nourrissez votre jardin
Lorsque le compost ne dégage plus de chaleur et devient sec, brun et friable, il est complètement cuit et prêt à être utilisé dans le jardin. Ajoutez environ 10 à 15 cm de compost dans vos plates-bandes et dans vos pots au début de chaque saison de plantation.
Certains jardiniers font ce qu’on appelle du thé de compost avec du compost fini. Il s’agit de laisser le compost entièrement formé » infuser » dans l’eau pendant plusieurs jours, puis de le filtrer pour l’utiliser comme engrais liquide maison.
Chaque jardinier est différent, c’est donc à vous de décider quelle méthode de compostage correspond le mieux à votre mode de vie. Heureusement, quelle que soit la voie que vous choisissez, le compost est incroyablement facile à fabriquer et respectueux de l’environnement. De plus, c’est un plaisir pour votre jardin. Avec seulement quelques déchets de cuisine et un peu de patience, vous aurez le jardin le plus plaisant possible.
